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        食品經營許可證

        食品生產經營衛生許可證是衛生許可證的一個類別之一,是國家衛生主管部門對食品生產與經營者頒發的允許進行食品生產經營的法定證件。


        食品流通許可證、餐飲服務許可證、餐飲衛生許可證現已合并為《食品經營許可證》,從事食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂,應當依法取得《食品經營許可證》。否則算是非法經營,輕則停業整頓,重則直接吊銷相關執照并取得相應的處罰。所以小博奉勸創業者一定要持證經營。


        哪些行業需要辦理?


        1、商場超市:采取柜臺銷售和開架銷售相結合的方式銷售食品,實行統一管理、分區銷售,經營方式以零售為主。食品銷售區域經營面積不小于200平方米。


        中國本土品牌的大型超市有華潤萬家、大潤發、永輝、聯華、世紀聯華、華聯、屈臣氏、百大、蘇果等。外國品牌的大型超市有家樂福、沃爾瑪、麥德龍、樂天瑪特等。


        2、食品批發商:向其他從事食品批發或食品零售的食品生產經營者,批量銷售食品。


        3、實體門店食品銷售者:通過柜臺、貨架等方式銷售食品,以零售為主,如便利店、食雜店等。


        常見的有快客、7-11、全家、十足、如鄰、喜士多、美宜佳、易捷等。


        4、集中交易市場食品銷售者:在市場開辦者提供固定場地、設施出租和配套服務的集中交易場所內獨立進行食品批發或零售的業態類別。


        5、其他類銷售者:通過自動售貨機銷售食品等無法進行歸類的業態類別。


        6、無實體門店食品銷售者:通過互聯網、郵政、電視、電話等方式銷售食品,以零售為主。風靡全國的衛龍辣條、老干媽等食品,在淘寶上銷售時也得辦理《食品經營許可證》。


        7、單位食堂:設于機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等,供應內部職工、學生等集中就餐。


        8、中央廚房:由餐飲單位建立的,具有獨立場所及設施設備,集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品經營者。


        9、無實體門店食品銷售者:指銷售者不通過門店銷售,由食品銷售者通過互聯網、郵政、電視、電話等方式銷售食品,以零售為主的一種業態類別。


        可見需要辦理食品經營許可證的行業是很多的,特別是通過網絡銷售食品的企業也需要辦理食品經營許可證,網絡不再是食品銷售的漏洞,所以的食品安全都可以受到嚴格的保障。

        常見問題
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