海南食品經營許可證如何辦理？現場審核的注意事項有哪些？

我們都知道，沒有資質，再好的項目也無法運營，尤其是做餐飲生意。那么，食品經營許可證辦理難不難？海南食品經營許可證如何辦理？食品經營許可現場審核的注意事項有哪些？接下來博宇會計的小博帶你講解一下。

圖源： pexels

一、食品經營許可證辦理難不難？

食品經營許可證指從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體，經食品藥品監督管理部門審查批準后發給的食品經營許可憑證，是國家衛生主管部門對食品生產與經營者頒發的允許進行食品生產經營的法定證件。食品生產經營企業和食品商販，必須先取得衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記或者變更登記。

食品經營許可證在不同地方的辦理條件、材料，流程都會有不同，但是總的來說是不難辦的，而且和別的證不太一樣，個人經營者也可以申請辦理。

一般食品經營許可證是在當地市場監督管理局辦理的，在部門辦理是不收費的。但是如果選擇代辦業務的話，會產生辦理的服務費用。辦理食品經營許可證的費用如下：

自行辦理不收費，流程順利一般需要15-20個工作日；如找代辦，小型餐飲類企業費用大概在3000-5000元左右。

食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。食品經營許可證發證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。

二、海南食品經營許可證如何辦理？

首先是辦理要具備的條件：

1、申請人提交的材料、證件需要是原件，有要提供復印件的，海奧在復印件上圈子并注明和原件一致，或者直接加蓋公章；

2、申請書上的單位名稱要和營業執照等證明上的名稱完全一致，申請書要如實、完整填寫；

3、營業執照等主體資格證明要在有效期內；

4、申請表中針對不同主體身份，填寫不同人的姓名，像法人、負責人、個體等；

5、提交的申請材料都要逐頁加蓋公章或騎縫章，沒有公章的由申請人簽字。

其次申請材料主要有6個：

1、食品經營許可新辦申請表；

2、方位圖：經營場所的具體位置；

3、經營場所的平面布局圖；

4、如果經營場所地址和其他證明不一致的，還需要場所合法使用文件；

5、對于沒有條件設置檢驗室的集體用餐配送單位，需要委托協議文件。

三、食品經營許可現場審核的注意事項有哪些？

現場審核的注意事項包括：

1、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者措施。

2、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物等。

3、貯存、運輸和營業場所選址、面積、布局、環境衛生狀況及供水、防塵防鼠防蟲害、專間等設施設備設置運行等情況需要符合相關標準。

4、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度需設置情況也需要符合規定。

另外，驗收審核也是現場審核的重要環節之一，包括對店鋪裝修布局檢查，驗收合格后發證。裝修要求則要達到衛生、環評、消防三方面都達到標準。環評檢測會根據項目情況、選址等多方面去確定所在地對你的要求。消防方面，任何行業都需要嚴格遵守消防規定，只有驗收合格才能開門營業。

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